"Caisele congelate sunt utile iarna pentru că își păstrează textura și aroma atunci când le decongelăm. Laptele de cocos, în varianta degresată și organică, este în mod natural dulceag. Este mai util decât laptele de soia, migdale, orez sau alune pentru că nu are zahăr adăugat sau stabilizatori. Astfel, avem o opțiune foarte bună pentru rețetele de budincă.
Ingrediente
- caserolă mare de caise congelate
- o jumătate de cutie de lapte de cocos degresat
- semințe de chia
- fulgi de mei
Pentru decor putem alege merișoare și cireșe uscate sau dulceață de caise.
Preparare
Se mixează o caserolă de caise (decongelate) cu o jumătate de cutie de lapte de cocos degresat și se adaugă 5-5 linguri de chia și 5-6 linguri de fulgi de mei. Se lasă în frigider și se lasă peste noapte, până se înmoaie semințele de chia.
Se taie cuburi câteva caise, se hidratează două linguri de merișoare și se adaugă deasupra budincii o lingură de cireșe uscate. Se poate adauga o lingură de dulceață de caise, pentru a fi servit dimineața. Se decorează frumos cu câteva bucăți de caise și fulgi de cocos. Se servește într-un pahar sau un bol de sticlă.", a scris Cori Grămescu pe blogul ei.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- SUA și Coreea de Sud blochează transporturile de petrol din Coreea de Nord. Cooperare ilegală cu Rusia, suspectată
- Horoscop 27 martie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care trebuie să facă schimbări la serviciu. Șefii te vor privi cu alți ochi
- Musaca de post, rețeta simplă. Cine a zis că fără carne n-are gust?
- Ruptura dintre Harry și William, tot mai adâncă. Condiția Ducelui de Sussex pentru a veni de Paște în Marea Britanie
- Modificare majoră în Programul Casa Verde Fotovoltaice 2024. Laurențiu Neculaescu (AFM): Am învățat de anul trecut / video
- Șoferii, constrânși fizic să reducă viteza. Titi Aur, despre măsura care îi deranjează pe teribiliști: Forțată, dar necesară! / video
- Cele mai vândute telefoane din lume. Samsung nu este nici măcar în top 10
- Casa Verde Fotovoltaice 2024. Laurențiu Neculaescu, AFM: Buget record! Actele necesare
- Mircea Coșea analizează ”războiul șefilor de la guvern cu șefii BNR”: Trebuie să ne speriem!
- Noi reguli în aeroporturile din România, din 31 martie. Poliția de Frontieră explică ce se schimbă odată cu intrarea în Schengen aerian