Ingrediente
- cartofi 1,250 kg
- smântână 0,250 kg
- ulei 0,100 l
- făină 0,010 kg
- ceapă 0,100 kg
- boia dulce 0, 005 kg
- piper 0,001kg
- pătrunjel verde 2 legături
- mărar 1 legăură
- sare 0,025 kg
Cum se prepară
Ceapa se curăță, se taie mărunt şi se căleşte în ulei. Se adaugă făina şi se mai călesc împreună câteva minute, apoi se sting cu boia şi apă fierbinte. Se adaugă cartofii curăţaţi, spălaţi, tăiaţi în felii şi se lasă să fiarbă. Când aceştia sunt gata, se adaugă smântâna, piperul boabe, se potriveşte gustul de sare şi se lasă să mai fiarbă cca. 10 minute. La servit, se presară cu verdeaţă, salată tăiată mărunt. Înainte de a fi servite se adaugă boiaua.
*Această reţetă a fost preluată din Calendarul 1985, editat de REECOOP și tipărit de Întreprinderea Poligrafică Galați.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- O nouă escrocherie face ravagii în Franța. Ce este metoda "cetățeanul român"
- Horoscop 25 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care nu trebuie să mai amâne o discuție delicată! Nu vei scăpa
- Salariu minim mai mare decât cel minim pe economie și șase salarii compensatorii pentru toți angajații din bănci. Acordul parafat miercuri cu sindicatele
- Mircea Badea, propunere tare pentru șoferii de mașini electrice: Ori protejezi natura, ori ce faci?!
- Satul în care vin turiști din Austria, Germania, Belgia și de peste Ocean. Tanti Emilia dezvăluie secretele ciorbei de miel: ”Este regele ciorbei”
- Acoperiș pe toate blocurile. Sociologul Bulai vine cu o idee inedită, ca la țară, dar cu ”super rentabilitate”: Micul Paris pe bune!
- Ucraina a refuzat ca o stradă din Odesa să se numească Mihai Eminescu. Ce variante au fost acceptate
- Mugur Ciuvică a spus cine ar fi cel mai bun președinte pentru România: E la ani lumină față de orice contracandidat / video
- Marte în Berbec, din 30 aprilie. Ce aduce în viețile noastre. Patru zodii sunt primele afectate
- Iohannis zice că "economia României nu șchioapătă". Coșea: Bineînțeles că nu, pentru că se târâie ca un melc. Ce îi trebuie pentru a deveni "tigru"
- Unde au dispărut tinerii magistrați care protestau și promiteau schimbarea sistemului
- Școala românească nu mai pune accentul pe valorile etice. Profesor universitar: Doar prin educație morală construim o țară educată
- Cum fac criminaliștii percheziția informatică. „Nu întotdeauna este prezent și suspectul”