Ingrediente
Un piept de pui sau 300 g șuncă
300 g cașcaval
300 ciuperci din conservă
3 ouă
3 linguri smântână
2,5 linguri făină
Sare
Piper
La alegere se mai pot adăuga:
Ardei
Morcov
Boabe de mazăre
Ulei
2-3 fire de ceapă verde
Mărar verde
5 ouă de prepeliţă
Mod de preparare
Chec cu ciuperci și piept de pui, rețetă Exista două metode de preparare al pieptului de pui. Fie se fierbe într-o oală cu apă și sare și apoi se taie cubulețe, fie se prăjește pe grătar.
Chec cu ciuperci și piept de pui, rețetă Cașcavalul, se rade pe răzătoare, pe partea cu găuri mari, iar o bucată din el, se taie cubulețe.
Chec cu ciuperci și piept de pui, rețetă Se taie ceapa verde cât mai mărunt și se călește cu puțin ulei, alături de ciupercile tăiate și ele.
Chec cu ciuperci și piept de pui, rețetă Puneți pieptul de pui peste ciupercile cu ceapă, condimentați cu sare și piper după gust, apoi adăugați mărarul tocat mărunt și lăsați-l la răcit.
Chec cu ciuperci și piept de pui, rețetă Într-un alt castron, mixați cele 3 ouă și adăugați ulterior făina și smântâna. Peste acest amestec, adăugați prima compoziție răcită.
Chec cu ciuperci și piept de pui, rețetă Amestecați întreaga compoziție, până se omogenizează și turnați totul într-o tavă de chec unsă cu unt.
Chec cu ciuperci și piept de pui, rețetă Dacă alegeți să puneți și ouă de prepeliță, acestea trebuie mai întâi fierte și curățate. Le puteți adăuga apoi în mijlocul compoziției.
Chec cu ciuperci și piept de pui, rețetă Potrivit gustos.ro, preparatul trebuie lăsat la cuptor aproximativ 40 de minute, la 200 de grade. Acesta este gata când s-a rumenit deasupra. Chiar dacă este moale, el va avea consistența potrivită după ce se răcește.
Chec cu ciuperci și piept de pui, rețetă După ce se răcește, tăiați-l felii și serviți-l la masă. Poftă bună!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Când începe explorarea Cartofului de Aur, cel mai "scump" asteroid din spațiu, estimat la 10.000 de cvadrilioane de dolari. NASA a făcut anunțul
- A murit Naomy, cea mai controversată vedetă a anilor 2000
- Semafoarele care educă șoferii. Titi Aur: Spania are de foarte mult timp introdus acest sistem. E demonstrat 100% că sunt utile / video
- Adrian Negrescu: Va fi primul Paște fără miel pentru majoritatea românilor, în condițiile în care prețul cărnii a atins un nivel fără precedent în ultimii 30 de ani
- Weekendul 19-21 aprilie, marcat de un eveniment nemaiîntâlnit din 1941 încoace. Daniela Simulescu: Nu ne plictisim deloc zilele ce urmează!
- Chirieac, după riposta Israelului asupra Iranului: S-ar putea să încheiem această pagină neagră din istoria Orientului Mijlociu
- Prima luptă între un pilot uman și un avion controlat de inteligența artificială: Un "moment de transformare în istoria aerospațială"
- Paradox cu judecătoarea care nu știa că Sebi a murit. Motivul pentru care a făcut „gogonate“ în sala de judecată / video
- Klaus Iohannis, în Republica Coreea. E prima țară din regiunea Asia-Pacific cu care România a ridicat relațiile la nivel de Parteneriat Strategic, semnat în 2008
- Au început să apară supermarketuri low-cost. Locuitorii se declară încântați de prețurile mult mai mici ale produselor