Ingrediente:
- 50 g ciocolată menaj
- 200 g unt
- 200 g zahăr
- 3 ouă
- 100 g smântână
- 1 lingură cacao
- 200 g făină
- unt pentru uns formele
Pentru glazură:
- 150 g ciocolată menaj
- 50 g unt frişcă, nucă tocată, ciocolată şi perle pentru ornat
Cum se prepară
Ciocolata pentru aluat se rade, se pune într-un ibric şi se topeşte în puţin unt, la foc mic. Restul de unt se freacă spumă cu zahărul şi ouăle adăugate pe rând, apoi se amestecă uşor cu ciocolata topită, smântâna şi cacaua cernută cu făina, scrie retete.unica.ro. Dacă doriți, puteți adăuga nuci sau fructe.
Când se obţine un aluat omogen, se toarnă în formele de brioşe unse cu unt. Se umplu formele doar trei sferturi, pentru că aluatul creşte şi trebuie să aibă loc suficient în formă. Se pun în cuptorul bine încins şi se coc la foc potrivit, 20-25 de minute. Se lasă apoi să se răcească şi se acoperă cu glazură de ciocolată. Pentru glazură, se topeşte ciocolata rasă în unt la cald, apoi se toarnă pe brioşe şi se ornează după preferinţe.
Vezi și: Cum faci cele mai pufoase găluște. Trucul secret folosit de gospodine
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- SUA și Coreea de Sud blochează transporturile de petrol din Coreea de Nord. Cooperare ilegală cu Rusia, suspectată
- Ruptura dintre Harry și William, tot mai adâncă. Condiția Ducelui de Sussex pentru a veni de Paște în Marea Britanie
- Musaca de post, rețeta simplă. Cine a zis că fără carne n-are gust?
- Modificare majoră în Programul Casa Verde Fotovoltaice 2024. Laurențiu Neculaescu (AFM): Am învățat de anul trecut / video
- Horoscop 27 martie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care trebuie să facă schimbări la serviciu. Șefii te vor privi cu alți ochi
- Șoferii, constrânși fizic să reducă viteza. Titi Aur, despre măsura care îi deranjează pe teribiliști: Forțată, dar necesară! / video
- Cele mai vândute telefoane din lume. Samsung nu este nici măcar în top 10
- Mircea Coșea analizează ”războiul șefilor de la guvern cu șefii BNR”: Trebuie să ne speriem!
- Casa Verde Fotovoltaice 2024. Laurențiu Neculaescu, AFM: Buget record! Actele necesare
- Horoscop 28 martie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care are nevoie de o schimbare. Bucură-te de viață!