Cum faci frișcă din smântână. Metoda clasică pentru gospodine
Autor: Ema Apostu pe 28 iul, 06:00 | Retete

Dacă vrei să renunți la frișca vegetală din comerț, poți folosi rețeta clasică, cea cu smânână. Iată cum se procedează. 

Alege frişca de gătit cu un procent cât mai mare de grăsime (minim 30% grăsime), care trebuie ţinută câteva ore la frigider. Recipientul în care baţi smântâna şi paletele mixerului trebuie introduse în congelator cu minim 30 de minute înainte de a începe să găteşti, potrivit retetepractice.ro

Frişca este gata când rămâne pe palete, atunci când ridici mixerul din bol. Dacă urmează să aşezi frişca pe un blat sau pe o tartă, respectivul blat trebuie să fie răcit pentru 1-2 ore la frigider. Altfel, frişca se va tăia.

Te-ar putea interesa și ....
Retete Vezi toate articolele
Crossuri parteneri