Ingredientul secret care îți va garanta o omletă cremoasă și pufoasă este... amidonul. Se pune cam jumătate de linguriță pentru fiecare ou în parte, potrivit retete.unica.ro. Sparge ouăle într-un bol. Într-un alt bol se amestecă laptele/apa (jumătate de lingură pentru fiecare ou în parte) și apoi adaugă peste ouă și bate-le bine.
Pune o tigaie care nu lipește la încins, la foc mediu. Apoi adaugă unt/ulei. După ce se topește untul și face mici bule (semn că s-a încins), adaugă ouăle. Lasă-le 3 secunde să prindă crustă. Ia tigaia de pe foc și amestecă larg, făcând câte o rotație completă pe secundă. Și repeți timp de 17-22 secunde. Chiar dacă ți se pare că e prea puțin făcută, te înșeli: agentul de îngroșare contribuie enorm la rapidizarea procesului de prăjire.
Vezi și: CUM FACI să-ți iasă MĂMĂLIGA bună, ca la carte. CÂND și CUM se pune MĂLAIUL în apă
GOGOȘI BULGĂREȘTI. Alternativa la SCOVERGILE românești. Ies FRAGEDE și gustoase!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- SUA și Coreea de Sud blochează transporturile de petrol din Coreea de Nord. Cooperare ilegală cu Rusia, suspectată
- Musaca de post, rețeta simplă. Cine a zis că fără carne n-are gust?
- Horoscop 27 martie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care trebuie să facă schimbări la serviciu. Șefii te vor privi cu alți ochi
- Ruptura dintre Harry și William, tot mai adâncă. Condiția Ducelui de Sussex pentru a veni de Paște în Marea Britanie
- Modificare majoră în Programul Casa Verde Fotovoltaice 2024. Laurențiu Neculaescu (AFM): Am învățat de anul trecut / video
- Șoferii, constrânși fizic să reducă viteza. Titi Aur, despre măsura care îi deranjează pe teribiliști: Forțată, dar necesară! / video
- Cele mai vândute telefoane din lume. Samsung nu este nici măcar în top 10
- Casa Verde Fotovoltaice 2024. Laurențiu Neculaescu, AFM: Buget record! Actele necesare
- Mircea Coșea analizează ”războiul șefilor de la guvern cu șefii BNR”: Trebuie să ne speriem!
- Noi reguli în aeroporturile din România, din 31 martie. Poliția de Frontieră explică ce se schimbă odată cu intrarea în Schengen aerian