Folosești același ulei de floarea soarelui pentru toate preparatele sau prăjești cu ulei de măslin. Acesta din urmă devenine toxic în momentul încălzirii. Pentru prăjit, trebuie să folosești uleiuri cu un punct ridicat de ardere, cum ar fi uleiul de floarea soarelui, uleiul de susan, uleiul din boabe de struguri sau uleiul de migdale.
Folosește cât mai puțin uleiul de porumb, pe care mai multe cercetări recente l-au catalogat drept factor care favorizează apariția diabetului. Nu folosi pentru gătit uleiul de cocos, care este mult prea gras pentru organism, scrie libertateapentrufemei.ro. Unele substanțe din aceste uleiuri se vor transforma, prin ardere, în radicali liberi care devin toxici și ne 'otrăvesc' mâncarea.
Consumul regulat de alimente prăjite este strâns legat de bolile de inimă, de obezitate și diabet, dar favorizează și apariția cancerelor.
Vezi și: Aripioare de pui picante la cuptor, rețeta delicioasă. Cum să refuzi așa ceva?
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Horoscop 25 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care nu trebuie să mai amâne o discuție delicată! Nu vei scăpa
- O nouă escrocherie face ravagii în Franța. Ce este metoda "cetățeanul român"
- Salariu minim mai mare decât cel minim pe economie și șase salarii compensatorii pentru toți angajații din bănci. Acordul parafat miercuri cu sindicatele
- Mircea Badea, propunere tare pentru șoferii de mașini electrice: Ori protejezi natura, ori ce faci?!
- Satul în care vin turiști din Austria, Germania, Belgia și de peste Ocean. Tanti Emilia dezvăluie secretele ciorbei de miel: ”Este regele ciorbei”
- Acoperiș pe toate blocurile. Sociologul Bulai vine cu o idee inedită, ca la țară, dar cu ”super rentabilitate”: Micul Paris pe bune!
- Ucraina a refuzat ca o stradă din Odesa să se numească Mihai Eminescu. Ce variante au fost acceptate
- Mugur Ciuvică a spus cine ar fi cel mai bun președinte pentru România: E la ani lumină față de orice contracandidat / video
- Iohannis zice că "economia României nu șchioapătă". Coșea: Bineînțeles că nu, pentru că se târâie ca un melc. Ce îi trebuie pentru a deveni "tigru"
- Lovitură de teatru la CCR: documente ANAF, declarate neconstituționale în procesele penale
- Unde au dispărut tinerii magistrați care protestau și promiteau schimbarea sistemului
- Școala românească nu mai pune accentul pe valorile etice. Profesor universitar: Doar prin educație morală construim o țară educată
- Cum fac criminaliștii percheziția informatică. „Nu întotdeauna este prezent și suspectul”