Uleiul de măsline bun, extravirgin, are un miros și o aromă specifică. Miroase puternic a sâmbure de măsline, ușor amărui și pătrunzător, cu o ușoară esență lemnoasă. Când îl guști, pare foarte greu și gras, dar se topește imediat și nu îți lasă un gust de grăsime greu de tolerat pe limbă, scrie libertateapentrufemei.ro.
Păstrat la rece, uleiul de măsline pur începe după aproximativ 3 – 4 ore să se solifice. Devine mat, capătă o culoare mai deschisă și pare opac. De asemenea, este foarte sensibil la temperaturi ridicate și la lumină, fiind vândut în sticle maronii sau verzi. Dacă găsești ulei de măsline în recipiente transparente, acesta este cu siguranță contrafăcut.
Aciditatea uleiului nu trebuie să fie mai mare de 0,8. Fiind obținut din măsline proaspete, uleiul acesta are un termen de valabilitate mic. De aceea, trebuie să cumperi un ulei cu o valabilitate de cel mult 3 – 6 luni de la data la care îl cumperi tu.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Cine a fost iubirea secretă a lui Toma Caragiu. Din cauza ei actorul a intrat în depresie și a stat închis în bibliotecă zile la rând
- România e cu un pas înainte față de țările Schengen. Despescu: Toți apreciază modelul românesc. Suntem bifați ca model de urmat / video
- Corneliu Ștefan: În Dâmbovița s-au pornit motoarele în cel mai mare proiect cu fonduri europene din istoria Regiunii Sud-Muntenia
- Air Schengen și nu prea. Românii, controlați pe aeroporturile din Paris și Viena. Klaus Iohannis anunță "o discuţie foarte serioasă"
- Răsturnare de situație la înmormântarea lui Costel Corduneanu. Ce a decis familia pentru cel supranumit „Stăpânul Moldovei“
- Naty Badea: Nu mai este de trăit în Italia. Mie îmi este foarte teamă chiar și să merg pe stradă
- Orașul din România unde nu există ambuteiaje. Titi Aur: De ce se circulă extraordinar, în ciuda faptului că e foarte aglomerat / video
- Visul gălățenilor a devenit realitate. A fost lansată nava de pasageri
- Tânărul întors din Olanda care și-a deschis grădină cu lalele pe 2.000 de mp. Accesul pentru public este liber, iar ședința foto profesională e inclusă
- Scenariul lui Adrian Năstase privind războiul din Ucraina / video
- Nu e perioada planurilor. Daniela Simulescu: Să nu te superi că lucrurile nu ies cum ai visat azi-noapte!
- Cum a ajuns obez un copil de mare sportiv. Psiholog: Și-a arătat trei traume din două propoziții
- Sectorul 1, după ce Clotilde a promis creșe, grădinițe și școli: 800 de copii au rămas de din afară