Cea mai bună metodă să congelezi carnea este să o tai în bucăți mai mici, atât cât știi că ai nevoie pentru un preparat, și apoi fiecare bucată să o învelești în folie de aluminiu sau în hârtie cerată, scrie libertateapentrufemei.ro. Apoi, pachetele de carne pot fi puse în pungi de plastic la congelator.
În ceea ce privește carnea tocată, este bine să folosești pungi curate special concepute pentru congelator, rezistente la îngheț. Carnea tocată, fie ea de porc, de vită sau de curcan, trebuie pusă la congelator în straturi subțiri.
Nu este deloc indicat să îngheți carnea sub formă de cocoloș. La mijloc se va dezgheța foarte greu când vei avea nevoie să pregătești niște chifteluțe sau ardei umpluți. Întinde carnea bine în pungă, într-un strat uniform, să înghețe rapid și să ocupe cât mai puțin spațiu în congelator.
Vezi și: Cum decojești roșiile rapid. Trucurile banale și eficient
Care sunt diferențele dintre laptele de capră și laptele de vacă
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Cine a fost iubirea secretă a lui Toma Caragiu. Din cauza ei actorul a intrat în depresie și a stat închis în bibliotecă zile la rând
- România e cu un pas înainte față de țările Schengen. Despescu: Toți apreciază modelul românesc. Suntem bifați ca model de urmat / video
- Corneliu Ștefan: În Dâmbovița s-au pornit motoarele în cel mai mare proiect cu fonduri europene din istoria Regiunii Sud-Muntenia
- Air Schengen și nu prea. Românii, controlați pe aeroporturile din Paris și Viena. Klaus Iohannis anunță "o discuţie foarte serioasă"
- Orașul din România unde nu există ambuteiaje. Titi Aur: De ce se circulă extraordinar, în ciuda faptului că e foarte aglomerat / video
- Răsturnare de situație la înmormântarea lui Costel Corduneanu. Ce a decis familia pentru cel supranumit „Stăpânul Moldovei“
- Naty Badea: Nu mai este de trăit în Italia. Mie îmi este foarte teamă chiar și să merg pe stradă
- Visul gălățenilor a devenit realitate. A fost lansată nava de pasageri
- Tânărul întors din Olanda care și-a deschis grădină cu lalele pe 2.000 de mp. Accesul pentru public este liber, iar ședința foto profesională e inclusă
- Scenariul lui Adrian Năstase privind războiul din Ucraina / video
- Nu e perioada planurilor. Daniela Simulescu: Să nu te superi că lucrurile nu ies cum ai visat azi-noapte!
- Cum a ajuns obez un copil de mare sportiv. Psiholog: Și-a arătat trei traume din două propoziții
- Sectorul 1, după ce Clotilde a promis creșe, grădinițe și școli: 800 de copii au rămas de din afară