De ce nu trebuie să întorci carnea des, în tigaie sau pe grătar. Cea mai mare greșeală
Autor: Ema Apostu pe 09 oct, 16:12 | Magazin

De ce nu trebuie să întorci carnea des în tigaie sau pe grătar. Cea mai mare greșeală. Carnea preparată în tigaie sau pe grătar nu ar trebui întoarsă așa des. Faci cea mai mare greșeală. Iată de ce.

Pentru o friptură suculentă la interior cu o crustă spectaculoasă la exterior, nu trebuie să întorci carnea prea des în tigaie sau pe grătar.

Pentru o carne mai fragedă, aceasta trebuie tăiată de fiecare dată contra fibrei.

Trebuie să ştii că nu poţi avea încredere în niciun cuptor Un termometru de cuptor te va ajuta să treci peste această problemă şi plăcintele şi cozonacii îţi vor mulţumi.

Vezi și: De ce să fierbi sarmalele în vin roșu. Secretul gospodinelor adevărate De ce să fierbi cartofii în apă cu oțet, înainte de a-i prăji. Rezultatul este impresionant
Abonează-te la notificari
Te-ar putea interesa și...
Magazin Vezi toate articolele
Crossuri parteneri