Experții Institutului de îmbunătățire a grâului și porumbului au descoperit că grâul îmbogățit cu zinc poate aduce un important aport în dieta persoanelor cu deficiențe alimentare, stimulând nivelul de minerale esențiale din corp. Martin Kropff, directorul institutului, speră că grâul îmbogățit să devină preponderent în comerțul cu cereale, ponderea crescând până la 80% în următorul deceniu, de la 9%, cât este în prezent.
Institutul din Mexic caută să crească randamentul și să îmbunătățească mijloacele de subzistență pentru fermierii din zonele sărace, în același timp adresându-se și provocărilor schimbărilor climatice. Varietățile îmbunătățite de grâu sunt distribuite în prezent cu ajutorul unor companii din India, Pakistan, Bangladesh, Mexic și Bolivia. Kropff se așteaptă ca și China să înceapă importul în cursul acestui an.
Grâul îmbogățit cu zinc a fost creat prin metode clasice de altoire și nu prin modificarea genetică a organismelor, Kropff așteptându-se ca practica să revină în actualitate și mai multe soiuri de cereale să fie îmbunătățite în următoarele decenii. Institutul a dezvoltat și porumb îmbogățit cu zinc, pe care l-a introdus în urmă cu doi ani în Columbia.
Distribuirea masivă a noilor varietăți de grâu promite să îmbogățească alimentația populațiilor care au deficiențe de fier și zinc și pot de asemenea sprijini sistemul imunitar în lupta împotriva virușilor. Lipsa de zinc este una dintre cauzele principale ale malnutriției în lume și afectează anual mai mult de 2 miliarde de oameni.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Marte în Berbec, din 30 aprilie. Ce aduce în viețile noastre. Patru zodii sunt primele afectate
- Lovitură de teatru la CCR: documente ANAF, declarate neconstituționale în procesele penale
- Doi mari actori români au scris istorie împreună, dar s-au urât în viața reală. De ce nu și-au vorbit timp de 32 de ani
- Probleme pentru doi concurenți, la Te cunosc de undeva: "M-am trezit cu genunchiul umflat"
- DNA, primele acuzații oficiale după perchezițiile la Complexul Energetic Oltenia (CEO). Cine este directorul reținut. Acuzațiile procurorilor
- Dispare obiceiul de a consuma vin? Ce afectează vânzarea popularei băuturi
- 10 lucruri pe care nu le știai despre primarul USR Dominic Fritz
- "Să aprindem grătarele". Ce spune Mihaela Bilic despre mici, cel mai popular aliment printre români
- BANCUL ZILEI: Lucruri dificil de realizat
- Prof. univ. dr. Mircea Duțu, semnal de alarmă asupra reformării profesiei juridice: Robotul a participat la admiterea în magistratură și a trecut cu brio / video