„Salată de... paste făinoase. Bucătăria italienească a cucerit mapamondul cu două tipuri de mâncare: pastele și pizza. Astăzi vorbesc despre pastele consumate reci, sub formă de salată. E vorba despre pastele făinoase clasice, care, după ce au fost fierte, sunt amestecate cu tot felul de ingrediente: legume proaspete sau coapte/trase la tigaie, sos pesto, conservă de ton, bucățele de șuncă sau cașcaval, măsline, boabe de mazăre sau fasole etc. Rezultă o salată completă pe care italienii o consumă fie ca aperitiv, fie ca fel unic- mai ales dacă e vorba de gustare", a scris Mihaela Bilic pe contul de Instragram.
A explicat și care este avantajul din punct de vedere nutritiv. „Pastele făinoase consumate reci îngrașă mai puțin. Explicația e foarte simplă: prin răcire o parte din amidon se recristalizează și nu mai poate fi absorbit, așa că rămâne în tubul digestiv. Pe lângă faptul că aportul caloric al unui astfel de preparat este mai mic, mai există un secret: amidonul recristalizat este suport nutritiv pentru coloniile de bacterii benefice din colon, cele de care depinde imunitatea noastră. Pastele consumate reci au, prin urmare, efect prebiotic".
„Țineți cont de faptul că, indiferent dacă sunt clasice sau integrale, pastele făinoase au același număr de calorii. Singura diferență sunt câteva grame de fibre în plus - 5,5g la o porție de 80g paste (nefierte), adică nesemnificativ! Important este ca pastele să fie făcute din grâu dur și să fie fierte "al dente", iar forma poate fi aleasă în funcție de preferințele fiecăruia. Concluzia: diversificați preparatele pe bază de paste făinoase, până și salată se poate face din ele", a transmis Mihaela Bilic.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Horoscop 25 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care nu trebuie să mai amâne o discuție delicată! Nu vei scăpa
- Satul în care vin turiști din Austria, Germania, Belgia și de peste Ocean. Tanti Emilia dezvăluie secretele ciorbei de miel: ”Este regele ciorbei”
- O nouă escrocherie face ravagii în Franța. Ce este metoda "cetățeanul român"
- Acoperiș pe toate blocurile. Sociologul Bulai vine cu o idee inedită, ca la țară, dar cu ”super rentabilitate”: Micul Paris pe bune!
- Mugur Ciuvică a spus cine ar fi cel mai bun președinte pentru România: E la ani lumină față de orice contracandidat / video
- Ucraina a refuzat ca o stradă din Odesa să se numească Mihai Eminescu. Ce variante au fost acceptate
- Loto 6/49. Rezultatele tragerilor de joi, 25 aprilie, 2024. Report cumulat la Noroc de peste 1,85 milioane de euro
- Iohannis zice că "economia României nu șchioapătă". Coșea: Bineînțeles că nu, pentru că se târâie ca un melc. Ce îi trebuie pentru a deveni "tigru"
- Salariu minim mai mare decât cel minim pe economie și șase salarii compensatorii pentru toți angajații din bănci. Acordul parafat miercuri cu sindicatele
- Mircea Badea, propunere tare pentru șoferii de mașini electrice: Ori protejezi natura, ori ce faci?!