Ingrediente rețetă papanași prăjiți

500 grame brânză proaspătă

2 ouă

2 linguri de griș

2 căni de făină

sare

1 linguriță de bicarbonat de sodiu

smântână

dulceață

Mod de preparare

Se amestecă într-un bol brânza cu ouăle. Se adaugă grișul, sarea, bicarbonatul de sodiu stins în puțină zeamă de lămâie și făina. Din aluatul obținut se ia câte o lingură și se fac biluțe. Papanașii trebuie să fie copți în cratiță.

Când se rumenesc, se scot pe un servețel de hârtie pentru a se îndepărta excesul de ulei.

Papanașii prăjiți se servesc calzi, cu smântână și dulceață.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News