„Am rămas datoare cu o rețetă interesantă ce are ca ingredient ardeii kapia copți. E vorba de PIPERCHI, un preparat ce vine de la oierii machidoni, mari iubitori de brânzeturi. Există o mulțime de variante, poate fi și un aperitiv și un fel de bază, poate conține ardei de orice soi sau culoare, important este ca ardeiul să fie copt. Pentru că numai așa se obține combinația delicioasă dintre gustul dulce de ardei copt și cel sărat de telemea.
Această tocană tradițională a aromânilor dobrogeni conține de obicei și roșii și usturoi, care se prăjesc un pic în ulei și se scad bine, apoi se adaugă ardeii copți și brânza. Astăzi eu am ales rețeta mai puțin zemoasă și mai dietetică, gătită la cuptor drept aperitiv pentru o masă de duminică. În funcție de preferințe, puneți lângă ea ouă ochiuri sau omletă, pâine prăjită și gata brunch-ul de sărbătoare!”, a scris Mihaela Bilic pe contul de Instagram.
VEZI ȘI: "Tăvălita", cea mai bună prăjitură de casă. Rețetă din Valea Prahovei
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- SUA și Coreea de Sud blochează transporturile de petrol din Coreea de Nord. Cooperare ilegală cu Rusia, suspectată
- Musaca de post, rețeta simplă. Cine a zis că fără carne n-are gust?
- Ruptura dintre Harry și William, tot mai adâncă. Condiția Ducelui de Sussex pentru a veni de Paște în Marea Britanie
- Modificare majoră în Programul Casa Verde Fotovoltaice 2024. Laurențiu Neculaescu (AFM): Am învățat de anul trecut / video
- Horoscop 27 martie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care trebuie să facă schimbări la serviciu. Șefii te vor privi cu alți ochi
- Cele mai vândute telefoane din lume. Samsung nu este nici măcar în top 10
- Șoferii, constrânși fizic să reducă viteza. Titi Aur, despre măsura care îi deranjează pe teribiliști: Forțată, dar necesară! / video
- Mircea Coșea analizează ”războiul șefilor de la guvern cu șefii BNR”: Trebuie să ne speriem!
- Casa Verde Fotovoltaice 2024. Laurențiu Neculaescu, AFM: Buget record! Actele necesare
- Horoscop 28 martie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care are nevoie de o schimbare. Bucură-te de viață!