Ingrediente
Blat
1 cană zahăr
1 cană făină albă
1 cană griș
Umplutură
2 kg mere zemoase
sucul de la o lămâie
2 pliculeţe zahăr vanilat
scorţişoară, cât vă place
Vezi și: Negresă de post. Prăjitura cea mai iubită de cei care postesc
Cum se prepară
Într-un vas se amestecă zahărul cu făina şi grișul până se omogenizează bine și obţinem un praf alb pe care-l folosim pe post de blat, potrivit e-retete.ro. Merele le-am răzuit fără să le decojesc. Se stropesc cu suc de lămâie, să nu se oxideze, şi apoi am pus zahărul vanilat şi scorţişoara. Nu se storc merele de sucul e care-l lasă.
Se pregătește o tavă rotundă cu margine detaşabilă de 26 cm diametru, punând pe fund hârtie de copt. Se unge bine cu puţin ulei şi marginile se dau cu ulei. Cuptorul se preîncălzește la 200C.
Se pune un strat de praf alb (amestecul de blaturi) cam de un deget (nu mai gros, altfel nu se coace!) şi apoi unul de mere (de 2 degete) şi tot aşa.... La final, veţi avea 3 straturi praf şi 3 straturi mere, ultimul va fi de mere. Dacă-l faceţi în tavă dreptunghiulară de 21X33 cm, se fac doar două straturi de praf şi 2 de mere. Nu faceţi straturile mai groase fiindcă nu se vor face ca lumea blaturile!
Se dă la cuptor la 200 C fix 40 minute (dacă-l faceţi în tavă rotundă cu 3 straturi) sau fix 30 minute (dacă-l faceţi în tavă dreptunghiulară). După ce se răcește, se scoate inelul tăvii. Dacă nu aveţi tavă cu pereţi detaşabili, nu încercaţi să-l scoateţi din ea. Feliaţi direct din tavă.
Vezi și: Chiftele cu orez. Rețeta ușoară de post
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Când începe explorarea Cartofului de Aur, cel mai "scump" asteroid din spațiu, estimat la 10.000 de cvadrilioane de dolari. NASA a făcut anunțul
- A murit Naomy, cea mai controversată vedetă a anilor 2000
- Semafoarele care educă șoferii. Titi Aur: Spania are de foarte mult timp introdus acest sistem. E demonstrat 100% că sunt utile / video
- Adrian Negrescu: Va fi primul Paște fără miel pentru majoritatea românilor, în condițiile în care prețul cărnii a atins un nivel fără precedent în ultimii 30 de ani
- Weekendul 19-21 aprilie, marcat de un eveniment nemaiîntâlnit din 1941 încoace. Daniela Simulescu: Nu ne plictisim deloc zilele ce urmează!
- Chirieac, după riposta Israelului asupra Iranului: S-ar putea să încheiem această pagină neagră din istoria Orientului Mijlociu
- Prima luptă între un pilot uman și un avion controlat de inteligența artificială: Un "moment de transformare în istoria aerospațială"
- Paradox cu judecătoarea care nu știa că Sebi a murit. Motivul pentru care a făcut „gogonate“ în sala de judecată / video
- Klaus Iohannis, în Republica Coreea. E prima țară din regiunea Asia-Pacific cu care România a ridicat relațiile la nivel de Parteneriat Strategic, semnat în 2008
- Au început să apară supermarketuri low-cost. Locuitorii se declară încântați de prețurile mult mai mici ale produselor