Puneţi ceapa într-un vas cu gheaţă şi suc de lămâie. Rezultatul este neaşteptat
Există câteva trucuri pe care trebuie să le ştiţi atunci când folosiţi ceapa pentru gătit.
Lăsaţi ceapa în apă cu gheaţă şi suc de lămâie
După ce tăiați ceapa, lăsați-o 15 minute într-un bol cu apă cu gheață și câteva picături de suc de lămâie. Datorită gheții, ceapa va fi mai crocantă.
Înmuiați ceapa în apă
Dacă ceapa are o aroma excesiv de puternică, este recomandat să o lăsați într-un bol cu apă pentru câteva minute. Dacă aroma puternică persistă, poate fi reintrodusă în apă rece timp de 10 minute.
Adăugați sare
Introduceţi ceapa într-un bol, adăugaţi o mână de sare, se amestecă și se lasă 10 minute. Apoi, apa fierbinte va fi turnată și lăsată timp de 5 secunde. La final clătiţi cu apă rece. Ceapa se va înmuia şi va fi perfectă pentru gătit.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Horoscop 25 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care nu trebuie să mai amâne o discuție delicată! Nu vei scăpa
- O nouă escrocherie face ravagii în Franța. Ce este metoda "cetățeanul român"
- Mircea Badea, propunere tare pentru șoferii de mașini electrice: Ori protejezi natura, ori ce faci?!
- Satul în care vin turiști din Austria, Germania, Belgia și de peste Ocean. Tanti Emilia dezvăluie secretele ciorbei de miel: ”Este regele ciorbei”
- Salariu minim mai mare decât cel minim pe economie și șase salarii compensatorii pentru toți angajații din bănci. Acordul parafat miercuri cu sindicatele
- Acoperiș pe toate blocurile. Sociologul Bulai vine cu o idee inedită, ca la țară, dar cu ”super rentabilitate”: Micul Paris pe bune!
- Ucraina a refuzat ca o stradă din Odesa să se numească Mihai Eminescu. Ce variante au fost acceptate
- Mugur Ciuvică a spus cine ar fi cel mai bun președinte pentru România: E la ani lumină față de orice contracandidat / video
- Loto 6/49. Rezultatele tragerilor de joi, 25 aprilie, 2024. Report cumulat la Noroc de peste 1,85 milioane de euro
- Iohannis zice că "economia României nu șchioapătă". Coșea: Bineînțeles că nu, pentru că se târâie ca un melc. Ce îi trebuie pentru a deveni "tigru"