- Domnule ministru, vor avea românii preparate din carne de miel pe masa de Paşte, anul acesta?
- Având în vedere că trecem, acum, prin momente dificile, cred că soluţia este aceea de a organiza cumva activitatea de vânzare a mieilor, de a asigura o livrare controlată. Soluţia ar fi de a folosi reţeaua comercială consacrată. Dacă am fi avut magazinele Casei de Comerţ "Unirea" care nu au fost făcute puteam să găsim aici o soluţie suplimentară. Dacă nu se va întâmpla aşa, se vor duce oamenii spre stâne pentru a cumpăra miei.
- Nu există şi un pericol sanitar dacă oamenii vor fi nevoiţi să se deplaseze ei către fermieri pentru a lua miei?
- Acum trebuie pusă sănătatea pe primul loc. Vă daţi seama că mişcările dintr-o parte în alta ale oamenilor sunt riscante, acesta fiind şi motivul pentru care sunt restricţionate.
- Pentru crescătorii de animale ar fi o pierdere mare faptul că nu ar putea vinde mieii în perioada sărbătorilor pascale? Îi pot valorifica şi ulterior, eventual pe pieţele externe?
- Desigur, îi pot valorifica şi ulterior, dar fătările sunt grupate şi ei, tot timpul, au în vedere perioada sărbătorilor de Paşte, iar montele sunt programate în aşa fel încât să aibă miei de Paşte. Nu e o situaţie confortabilă şi nici uşor de rezolvat acum.
- Vă imaginaţi un Paşte fără miel?
- Nu, exclus. Sunt sigur că vom avea miei de Paşte, dar cu o anumită grijă, respectând strict reglementările privind sănătatea şi igiena şi cu condiţia ca valorificarea să se facă sub control sanitar-veterinar şi cu mişcare cât mai puţină, chiar dusă carnea prin comenzi la oameni acasă, cu asistenţă sanitar-veterinară şi cu circuite cât mai directe. Iar transporturile să se facă pe distanţe mici, în jurul fermelor respective şi cu sacrificări controlate de către medicii veterinari.
Cred că ar fi bine ca în magazinele consacrate - inclusiv în hipermarketuri - să fie amenajate spaţii speciale şi să fie făcute fluxuri de aprovizionare cu miei. Sunt spaţii care se pot preta în aşa fel încât să poată fi aprovizionată lumea. Spaţiile care, în prezent, nu sunt folosite trebuie amenajate pentru că oamenii nu vor sta fără mâncare indiferent ce se întâmplă, iar românii vor să treacă cu bine peste Paşte. Trebuie deschise cât mai multe astfel de magazine sau de spaţii dedicate, pentru a nu fi aglomeraţie.
Mai ales în această perioadă dificilă este esenţial să avem solidaritate comercială cu fermierii români iar marile lanţuri de magazine au ocazia, acum, să extindă această colaborare inclusiv pentru a aproviziona populaţia cu miei. Supermarketurile din România să ia produse de la români. Să se aprovizioneze din România, pentru că au de unde. Aşa ajutăm şi fermierii. În plus, carnea de miel este una sănătoasă şi este recomandat să fie consumată. Iar aprovizionarea trebuie să se facă fără sincope.
- Ne putem aştepta şi la o creştere a preţului, având în vedere aceste restricţii?
- Nu cred că se va întâmpla acest lucru. Fermierii nu urmăresc să crească preţurile; primesc în fiecare zi imagini cu fermieri care nu au unde să-şi vândă producţia. În magazine şi pieţe sunt din ce în ce mai puţini oameni, consumul s-a redus, iar oamenii rămân cu produsele nevândute. Nu cred că va fi o creştere a preţurilor pentru carnea de miel în perioada de Paşte.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Când începe explorarea Cartofului de Aur, cel mai "scump" asteroid din spațiu, estimat la 10.000 de cvadrilioane de dolari. NASA a făcut anunțul
- Semafoarele care educă șoferii. Titi Aur: Spania are de foarte mult timp introdus acest sistem. E demonstrat 100% că sunt utile / video
- Adrian Negrescu: Va fi primul Paște fără miel pentru majoritatea românilor, în condițiile în care prețul cărnii a atins un nivel fără precedent în ultimii 30 de ani
- A murit Naomy, cea mai controversată vedetă a anilor 2000
- Weekendul 19-21 aprilie, marcat de un eveniment nemaiîntâlnit din 1941 încoace. Daniela Simulescu: Nu ne plictisim deloc zilele ce urmează!
- Chirieac, după riposta Israelului asupra Iranului: S-ar putea să încheiem această pagină neagră din istoria Orientului Mijlociu
- Paradox cu judecătoarea care nu știa că Sebi a murit. Motivul pentru care a făcut „gogonate“ în sala de judecată / video
- Prima luptă între un pilot uman și un avion controlat de inteligența artificială: Un "moment de transformare în istoria aerospațială"
- Au început să apară supermarketuri low-cost. Locuitorii se declară încântați de prețurile mult mai mici ale produselor
- Klaus Iohannis, în Republica Coreea. E prima țară din regiunea Asia-Pacific cu care România a ridicat relațiile la nivel de Parteneriat Strategic, semnat în 2008