Cătălin Scărlătescu are o reţetă de cozonaci foarte simplu de pus în practică.
Ai nevoie de 250 grame zahăr, 450 grame lapte, 5 ouă, 60 grame drojdie, 300 grame unt, 500 grame nucă, 200 grame rahat, 150 grame ciocolată belgiană, 30 grame portocală confiată, 30 grame coajă de lămâie, stafide.
Amestecă drojdia cu 100 de ml de lapte şi pune şi trei linguri cu făină. Lasă compoziţia să crească la cald. Pune laptele la fiert alături de zahăr şi amestecă totul până se dizolvă. Între timp, freacă gălbenuşurile cu praful de sare. Adaugă făina într-un vas şi, pe rând, pune gălbenuşurile, laptele cu zahărul topit, apoi untul şi portocala confiată. Compoziţia se pune la dospit şi se lasă o oră.
Ia apoi o bucată de aluat, o întinzi bine şi pui crema obţinută din nuci, ciocolata belgiana topită, stafide şi rahat, apoi rulează şi secţionează în două pe lungimea sa, împleteşte şi pune în tavă, notează spynews.ro. Lasă în tavă timp de două ore, apoi pune la cuptor pentru 45 de minute, la 160 de grade.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Semafoarele care educă șoferii. Titi Aur: Spania are de foarte mult timp introdus acest sistem. E demonstrat 100% că sunt utile / video
- Adrian Negrescu: Va fi primul Paște fără miel pentru majoritatea românilor, în condițiile în care prețul cărnii a atins un nivel fără precedent în ultimii 30 de ani
- Chirieac, după riposta Israelului asupra Iranului: S-ar putea să încheiem această pagină neagră din istoria Orientului Mijlociu
- Când începe explorarea Cartofului de Aur, cel mai "scump" asteroid din spațiu, estimat la 10.000 de cvadrilioane de dolari. NASA a făcut anunțul
- Paradox cu judecătoarea care nu știa că Sebi a murit. Motivul pentru care a făcut „gogonate“ în sala de judecată / video
- Weekendul 19-21 aprilie, marcat de un eveniment nemaiîntâlnit din 1941 încoace. Daniela Simulescu: Nu ne plictisim deloc zilele ce urmează!
- Au început să apară supermarketuri low-cost. Locuitorii se declară încântați de prețurile mult mai mici ale produselor
- Ce nu s-a văzut la vizita lui Marcel Ciolacu la Marea Moschee din Abu Dhabi. Imagini din spatele camerelor - Foto / Video în articol
- 'Explozii puternice' în provincia Isfahan din centrul Iranului - Reuters / Video
- Calendar Creștin Ortodox. Sărbătoare 19 aprilie 2024
- Nod în papură cu Vâlcu și Bulai: Campania electorală, analiza momentului
- Copiii, sub presiuni imense din partea societății, rețelelor de socializare și părinților. Cum să nu găsească căi de evadare?
- Separi cățeii de mamă înainte de opt luni? Se pedepsește cu închisoarea: Pedeapsa trebuie să fie mai drastică