Ingrediente
cartofi
sfeclă
morcovi
ardei capia
ardei iute
roșii cherry
porumb
ceapă
usturoi
ciuperci
coaste de porc
sare
piper
ulei de măsline
salvie
rozmarin
Pentru sos:
ciuperci
parmezan
pesmet
Mod de preparare
Coastele de porc se asezonează cu sare, piper și se prepară la cuptor, la temperatură medie, până se rumenesc. Din câteva ciuperci tocate mărunt și amestecate cu pesmet și parmezan, se prepară o pastă, care se așază ulterior peste coaste cu câteva minute înainte de a stinge focul.
Între timp, puteți să vă ocupați de legume. Sfecla roșie, morcovii și cartofii se vor fierbe, separat, în apă cu sare. Cartofii, însă, după ce sunt fierți se trag la tigaie în puțin unt cu puțin ulei de măsline, un cățel de usturoi și rozmarin, pentru a se aromatiza. Ciupercile se prepară pe grătar, iar ceapa, usturoiul, porumbul și roșiile cherry se prepară la cuptor, pentru câteva minute, la temperatură mare, potrivit a1.ro. Ardeii capia și ardeii iuți se trag la tigaie cu puțin ulei cu un cățel de usturoi.
Coastele de porc gratinate cu ciuperci și parmezan se vor servi alături de legume.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- A murit Naomy, cea mai controversată vedetă a anilor 2000
- Când începe explorarea Cartofului de Aur, cel mai "scump" asteroid din spațiu, estimat la 10.000 de cvadrilioane de dolari. NASA a făcut anunțul
- Semafoarele care educă șoferii. Titi Aur: Spania are de foarte mult timp introdus acest sistem. E demonstrat 100% că sunt utile / video
- Adrian Negrescu: Va fi primul Paște fără miel pentru majoritatea românilor, în condițiile în care prețul cărnii a atins un nivel fără precedent în ultimii 30 de ani
- Weekendul 19-21 aprilie, marcat de un eveniment nemaiîntâlnit din 1941 încoace. Daniela Simulescu: Nu ne plictisim deloc zilele ce urmează!
- Prima luptă între un pilot uman și un avion controlat de inteligența artificială: Un "moment de transformare în istoria aerospațială"
- Chirieac, după riposta Israelului asupra Iranului: S-ar putea să încheiem această pagină neagră din istoria Orientului Mijlociu
- Paradox cu judecătoarea care nu știa că Sebi a murit. Motivul pentru care a făcut „gogonate“ în sala de judecată / video
- Klaus Iohannis, în Republica Coreea. E prima țară din regiunea Asia-Pacific cu care România a ridicat relațiile la nivel de Parteneriat Strategic, semnat în 2008
- Au început să apară supermarketuri low-cost. Locuitorii se declară încântați de prețurile mult mai mici ale produselor