Ingrediente

1/2 varză albă
1/2 varză roşie
1/2 ţelină
1 morcov
1/2 legătură de mărar
zeamă de la o lămâie
2 linguri de ulei
sare şi piper, după gust

Vezi și: Vin fiert în stil scandinav. Rețeta de Glögg pe care musafirii tăi o vor adora

Cum se prepară

Îndepărtăm primele foi de la varza albă şi de la cea roşie, îndepărtăm cotoarele, apoi dăm pe razătoare cele două jumătăţi de varză, dar separat. Frecăm răzăturile de varză cu puţină sare şi piper, în vase separate, scrie bucataras.ro.

Spălăm mărarul verde, îl tocăm şi îl amestecăm cu varză albă. Adăugăm zeama de la 1/2 lămâie şi o lingură de ulei şi amestecăm bine salata de varză albă. O lăsăm la odihnit şi ne ocupăm de varza roşie. Procedăm la fel ca la varza albă, doar că nu punem mărar.

Curăţăm ţelina şi morcovul, le dăm pe răzătoare şi le amestecăm. Într-o salatieră adăugăm varza albă amestecată cu mărar, apoi varza roşie şi deasupra morcovul cu ţelina, fără a le asezona cu dressing.

Vezi și: Cum se păstrează CORECT cozonacul. Așa te vei bucura mai mult timp de gustul lui delicios

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News