Ingrediente
1,5 kg coaste împănate de porc
350 ml + 100 ml apă
350 ml vin roşu
100 ml ketchup
100 ml oţet din vin roşu
2 linguri sos picant
2 linguri muştar
4 linguri unt
sare
piper
Vezi și: De ce să presari sare pe grătar, înainte de a frige micii. Secretul succesului
Cum se prepară
Scăricică de porc marinată, la grătar. Se porţionează coastele şi se pun într-un vas încăpător, iar 350 ml apă, vinul şi oţetul se dau într-un clocot şi se toarnă peste acestea. Se lasă 45 de minute. Se amestecă ketchup-ul cu 100 ml apă, sosul picant, muştarul, untul, sarea şi piperul. Se acoperă şi se lasă la fiert 30 de minute.
Scăricică de porc marinată, la grătar. Se încinge bine grătarul şi se scot coastele din apă cu oţet. Se aşază pe grătar şi se ung în permanentă cu sosul fiert. Se lasa aproximativ 8 minute pe fiecare parte.
Vezi și: Cum faci cel mai bun grătar. Trucuri simple și de succes. Vei fi lăudat!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Horoscop 23 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care are probleme în familie. Mergi pe vârfuri!
- Plata pensiilor pentru luna mai. Daniel Baciu, șeful Casei de Pensii, precizări importante pentru pensionarii români
- Scenariu de necrezut: Armate de gândaci cyborg controlați de la distanță. Ce spun cercetătorii japonezi
- Horoscop 24 aprilie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care-și pierde controlul. Va fi foarte greu să-ți revii!
- Calcule electorale pentru Primăria București. Marele pierzător după retragerea lui Cîrstoiu. Chirieac: Va absorbi imediat o bună parte a electoratului său
- Klaus Iohannis, iritat de o întrebare primită de la un jurnalist DC NEWS: Asta să vă spună analiștii, sociologii, părerologii - Video în articol
- Tabloul unei „femei necunoscute” păstrat la Cernăuți s-a dovedit a fi un portret extrem de valoros al Reginei Maria a României / foto în articol
- ANAF se pregătește să ia bani de la români. Ești bun platnic? Vin vești proaste. Anunțul lui Boloș: Cât va trebui să plătim
- 5 pași pentru un somn mai bun conform oamenilor de știință
- Geoană, anunț privind candidatura la prezidențiale 2024: Văzând ce se întâmplă în țară...