Se află pe masa românilor! Nutriționist: E bogat în acid folic, magneziu și potasiu cu efect diuretic
Autor: Rodica Mitu pe 24 oct, 17:43 | Sanatate

Farfurie

Nutriționistul Mihaela Bilic a făcut o serie de precizări importante despre un aliment care se află pe masa românilor.

„Gogoșarii aș putea spune că aparțin în exclusivitate românilor. Nicăieri în Europa nu găsești acest ardei gras turtit cu gust unic, din care se fac cele mai bune murături. Dar înainte să-l puneți la oțet (că în saramură nu merge), vă recomand să-l mâncați proaspăt.

Plusuri:- dulce și alcalin, poate fi consumat și de cei care nu tolerează legumele proaspete- are de 2 ori mai multă vitamina C și de 6 ori mai mult betacaroten (provitamina A) decât ardeiul gras verde sau galben- bogat în acid folic, magneziu și potasiu cu efect diuretic- sub 5% glucide și sub 30 cal/100g, pentru cine credea că tot ce e roșu îngrașă 

Minusuri:- sezonul gogoșarilor este scurt, așa că profitați din plin, doar luna asta sunt pe tarabe

- consumați în exces colorează pielea în galben, ca și morcovii - Betacarotenul să trăiască”, a scris, pe Instagram, Mihaela Bilic.

Te-ar putea interesa și ....
Sanatate Vezi toate articolele
Crossuri parteneri