Secretul celei mai fragede fripturi nu are legătură cu ingredientele folosite
Autor: Rodica Mitu pe 22 ian, 21:19 | Magazin

Carne

Pentru a prepara friptură fragedă există un truc simplu.

Secretul celei mai fragede fripturi nu are legătură cu ingredientele folosite.

Cercetătorul John Unruh susţine că secretul din spatele unei fripturi fragede se referă la îngheţarea prealabilă a cărnii şi apoi dezgheţarea acesteia, chiar înainte de preparare.  

Un alt aspect important: dacă tăiaţi friptura prea devreme, sucul acesteia se va revărsa în exterior, în farfurie, în loc să vă bucuraţi de întreaga saovoare.

 

VEZI ȘI: Avalanșă de vești bune, bani și cadouri pentru o ZODIE. Uimitor ce i se întâmplă!

Abonează-te la notificari
Te-ar putea interesa și...
Magazin Vezi toate articolele
Crossuri parteneri