Spaghete carbonara de post. Cum se prepară: Rețeta
Autor: Ema Apostu pe 05 apr, 16:26 | Retete

Imagine cu rol ilustrativ / Sursa foto: Pixabay

Chiar dacă este perioada Postului Mare, poți consuma spaghete carbornara, dar într-o variantă specială. Iată cum se prepară rețeta de post.

Ingrediente

 160 g spaghete 160 g ciuperci feliate 160 g spanac (opțional) 2 căței de usturoi o mână de pătrunjel

Pentru sosul carbonara vegan

 120 g caju 8 linguri lapte de soia 1 linguriță drojdie sare și piper

Vezi și: Pizza cu roșii de post. Rețeta pentru weekend

Cum se prepară

Pentru început, pune caju-ul în apă fierbinte timp de o oră, ca să se înmoaie. Acum urmează pastele. Pune-le la fiert conform instrucțiunilor de pe ambalaj, nici mai mult, nici mai puțin. Sotează ciupercile și usturoiul în puțin ulei, timp de 8 minute, potrivit retete.unica.ro.

Dacă vrei să pui și spanac, adaugă-l acum împreună cu pătrunjelul și mai lasă pe foc încă 5 minute. Prepară sosul pentru spaghete carbonara de post prin simpla adăugare a ingredientelor într-un robot de bucătărie și mixează-le până obții un rezultat cremos, omogen.

Scurge pastele de apă și adaugă-le peste ciuperci. Toarnă sosul și amestecă totul. Servește o porție de spaghete carbonara de post cu extra pătrunjel pe deasupra.

Vez și: Chec de post cu dulceață si cacao. Cea mai bună rețetă

Retete Vezi toate articolele
Crossuri parteneri