Tocăniță cu castraveți murați şi alte ingrediente delicioase
Autor: Rodica Mitu pe 25 Martie, 12:22 | Retete

Rețete

Vlăduţ, bucătarul de la „Neatza cu Răzvan şi Dani”, a prezentat o rețetă numită „Tocăniță de castraveți murați”.

Ingrediente

 

piept de porc crud

piept de porc afumat

castraveți murați 

chimen

pastă de tomate

sare

piper

Pentru găluște

2-3 ouă

făină

sare

piper

Mod de preparare

 

Jumătate din pieptul de porc crud și jumătate din cel afumat se vor prepara la cuptor, adăugându-se sare și piper.

Cealaltă jumătate din ambele sortimente se taie în cuburi mici, care se trag la tigaie. Se adaugă pasta de tomate, feliile de castraveți și se completează cu apă.

Din ouă cu făină se face o compoziție pentru găluște, notează a1.ro. Compoziția pentru găluște din făină se asezonează cu sare și chimen. Se ia din ea cu lingura și se scufundă în sosul de pe foc.

Tocănița de castraveți murați se fierbe până când găluștele se ridică la suprafață. 

 

Te-ar putea interesa și ....
Retete Vezi toate articolele
Crossuri parteneri