Top trei rețete cu cartofi prăjiți. Ce poate fi mai simplu și gustos?!
Autor: Ema Apostu pe 31 mai, 18:05 | Retete

Dacă ai poftă de cartofi prăjiți, ai trei variante la dispoziție. Iată ce îți propunem.

1. Cartofi prăjiți cu mozzarella și sos

 

Ingrediente

6 buc cartofi maridupă necesitate mozzarella rasădupă gust saredupă gust piperdupă necesitate ulei

Pentru sos

70 g iaurt2 linguri ulei măsline2 linguri apă1 linguriță oțet1 buc gălbenuș oudupă gust usturoi granulatdupă gust saredupă gust chimiondupă gust cardamom

Cum se prepară

Se curăță și se taie cartofii. Eu i-am prăjit în baie de ulei, însă fiecare poate alege cum să îi prepare. Când au fost gata, am presărat sare și mozarella rasă peste ei, scrie cookpad.com. Preparare sos: Se amestecă toate ingredientele și se pun la foc mic, într-o tigaie pentru aproximativ 7 - 8 minute, amestecând continuu.

Vezi și: Cum faci cea mai bună socată cu lămâie. Rețeta de sezon

2. Cartofi prăjiți cu ouă ochi și salată de roșii

 

Ingrediente4 buc cartofi medii3 buc ouădupă gust telemea200 gr roșii cheriicâteva frunze de pătrunjel1/2 buc ceapadupă gust sare, piper

Cum se prepară

Se taie cartofii și se lasă a prăjit pentru 30 de minte. Ulterior, se scurg de ulei pe șervețel, potrivit cookpad.com. Pentru salată se pun roșiile, ceapa și pătrunjel, toate la un loc și se condimentează după gust. La final, se pun ouăle la prăjit în puțin ulei, pentru 5-10 min.

Vezi și: Cea mai bună rețetă de mici. Cum se prepară: Ies pufoși și savuroși

3. Cartofi prăjiți la cuptor cu sos de ardei copți și iaurt

 

Ingrediente

4-5 buc cartofi4 buc ardei copți100 grame iaurt grecesc3 linguri ulei de măslinedupă gust oregano, boia dulce, busuiocdupă gust câteva fâșii de parmezan

Cum se prepară

Preîncălziți cuptorul la 180-190 de grade C și tapetați tava aragazului cu hârtie de copt. Cartofii se curăță de coaja, se taie în felii mai groase pe lungime și se pun într-un bol încăpător, scrie cookpad.com. Se stropesc cu ulei de măsline, se condimentează bine cu oregano, boia dulce, busuioc sau ce alte condimente vă sunt pe plac și se dau la cuptor până se rumenesc, în jur de 30-40 de minute. Din când în când, se verifică. Eventual, se pot întoarce.

Între timp, cât cartofii stau la cuptor, faceți sosul.Puneți în vasul blenderului vertical ardeii copți curățați de semințe, iaurtul și 1 lingură de ulei de măsline, apoi mixați. Dacă doriți, puteți să condomentati și sosul cu busuioc, oregano, mărar, depinde ce vă place. 

Scoateți cartofii pe o farfurie și presărați puțin parmezan cât încă sunt fierbinți. Serviți-i cu sosul de ardei copți și iaurt.

Vezi și: Top 3 cele mai bune ciorbe. Rețetele care nu trebuie să-ți lipsească

Retete Vezi toate articolele
Crossuri parteneri